Genmaicha: Grüntee mit geröstetem Reis
Genmaicha, oft als „Popcorn-Tee“ bezeichnet, ist ein besonderer Tee aus Japan, der aus einer Mischung von grünem Tee und geröstetem […]
Die Herkunft von Grüntee – Aus Asien in die Welt
Grüner Tee, in Japan als Ryokucha bekannt, erfreut sich weltweit großer Beliebtheit und hat seine historischen Wurzeln in China. Ein
Gerbstoffe in Grüntee und ihre Rolle
Tannine, die zu den Gerbstoffen zählen, spielen eine wichtige Rolle bei den charakteristischen Eigenschaften von grünem Tee. Sie beeinflussen sowohl
Gyokuro: Der edle Schattentee aus Japan
Der Gyokuro Grüntee, der für seinen außergewöhnlichen Geschmack bekannt ist, zählt zu den edelsten Grüntees Japans. Sein Name, der sich
Die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten von Grüntee
Grüner Tee hat eine lange Tradition in Asien und ist weltweit für seine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit sowie für
Bancha Grüntee und seine Besonderheiten
Bancha Grüntee ist eine populäre Sorte des japanischen Grüntees, die durch ihre hohe Verfügbarkeit und Beliebtheit auffällt. Dieser Tee wird